Порции: 2 бр.
Време за приготвяне: 15 мин.
Трудност: лесно
Съставки
150 гр. талиатели
3 наденички
½ купа пресен магданоз (15 гр.)
1 голямо яйце
30 г сирене пармезан
Начин на приготвяне:
Пригответе пастата в тиган с вряща осолена вода в съответствие с инструкциите за опаковката, след което изцедете, като си отделите купчка вода за готвене. Междувременно изкарайте наденичките от кожата или червото, след това с мокри ръце бързо се оформят в 18 топки с големи размери. Поръсете с малко черен пипер, след това ги пригответе в тиган на средна температура с ½ супена лъжица зехтин до златистото.
Фино нарязания на магданоз се смесва с яйцето и пастата, заедно с купата вода която сте отделили от варенето на спагетите.
Гответе още 1 минута. Поръсете с пармезан.