В зависимост от това къде поставяте яйцата в хладилника, бихте могли да навредите на здравето си, разкрива експерт по съхранението.
Според Vlatka Lake, маркетингов мениджър на космическата станция за съхранение, никога не бива да съхранявате яйцата в пластмасовата стойка за яйца, която е вградена в хладилници.
“Що се отнася до яйцата, има огромен дебат за това къде трябва да се пазят, като някои казват в хладилника, а други казват в шкафа”, споделя експерта. “Общото правило е да съхранявате яйцата в хладилника, но не и в поставките, които обикновено се намират на вратата на хладилника.”
От къде идва логиката на това малко познато правило?
Поставянето на яйцата на вратата на хладилника може да ги изложи на променливи температури, когато отваряте и затваряте вратата през целия ден, каза Lake. Това, от своя страна, ги кара да се развалят по-бързо. По-добре е да съхранявате яйцата на кутия в хладилника, където температурата ще остане доста по-постоянна.
