Ползите от витамин С включват: по-силна имунна система и по-ниски нива на увреждащи свободни радикали в организма, което прави антиоксиданта важен за профилактика на болестите.
Трябва да получавате 75 милиграма витамин С дневно, в идеалния случай от храни (добавки са добри, но не са идеални).
Така, че продължете напред и яжте портокали – един средно голям плод съдържа впечатляващите 70 милиграма витамин С, според USDA. Но може да се справите по-добре с някоя от тези храни:
Червени чушки
Тези зеленчуци са цветни, хрупкави и невероятно нискокалцирани и половин чаша нарязани чушки съдържат 95 милиграма витамин С.
Половин чаша, нарязани червени чушки съдържат: 19 калории, 0 грама мазнини (0 грама наситени мазнини), 3 мг натрий, 4 гр въглехидрати, 3 гр захар, 2 гр фибри, 1 гр протеин.
Папая
Една чаша нарязани парчета папая осигурява впечатляващи 88 милиграма витамин С. Като допълнителен бонус плодовете също са добър източник на витамин А и фибри.
Чаша папая съдържа: 62 калории, 0,4 гр мазнини, 12 мг натрий, 16 гр въглехидрати, 11 гр захар, 3 гр фибри, 0,7 гр протеин.
Гуава
Нищо не крещи “ЛЯТО” като тропическия плод гуава- и той съдържа невероятни 377 милиграма витамин С за една чаша. Това е пет пъти над препоръчителната дневна доза!
Една чаша съдържа: 112 калории, 2 грама мазнини, 3 мг натрий, 24 гр въглехидрати, 15 гр захар, 9 гр фибри, 4 гр протеин.
Броколи
Броколите са невероятни – не само заради съдържанието на С (81 милиграма на чаша нарязан броколи), а и защото е изненадващ източник на белтъчини (почти три грама!).
На една чаша, нарязани броколи съдържат: 31 калории, 0 грама мазнини, 30 мг натрий, 6 гр въглехидрати, 2 гр захар, 2 гр фибри, 3 гр протеин.
Ягоди
Една чаша нарязани ягоди съдържат 98 милиграма С.
Една чаша, нарязаниягоди съдържат: 53 калории, 0,5 гр мазнини, 2 мг натрий, 13 гр въглехидрати, 8 гр захар, 3 гр фибри, 1 гр протеин.
Жълто киви
Ако видите жълто киви в магазина, купете го без да се замисляте. Тези плодове съдържат 130 милиграма витамин С на плод – това е два пъти повече от количеството, което се открива в традиционните (и по-познати) зелени плодове.
Един плод съдържа: 51 калории, 0 грама мазнини, 2 мг натрий, 13 гр въглехидрати, 10 гр захар, 1 гр фибри, 1 гр протеин.
Зелени люти чушки
Само една чушка съдържа 109 милиграма витамин С. Изследванията показват, че пикантността на храната може да доведе до подобряване метаболизма ви.
Една чушка съдържа: 18 калории, 0 грама мазнини, 3 мг натрий, 4 гр въглехидрати, 2 гр захар, 1 гр фибри, 1 гр протеин.
Алабаш
Не сте запознати с този вид зеле? Нарежете го сурово, добавете малко сол и готови. Една чаша съдържа 84 милиграма витамин С.
Една чаша сервира: 36 калории, 0 грама мазнини, 27 мг натрий, 8 гр въглехидрати, 4 гр захар, 5 гр фибри и 2 гр протеин.
Сарепска горчица
Диетолозите винаги препоръчват да включите тази храна в менюто си. Две чаши предлагат 78 милиграма витамин С.
Две чаши съдържат: 30 калории, 0 грама мазнини (0 грама наситен мазнини), 22 мг натрий, 5 гр въглехидрати, 1 гр захар, 4 гр фибри, 3 гр протеин.
Ананас
Тропическите плодове отново печелят. В една чаша парчета ананас има 79 милиграма витамин С. Той също е отличен източник на манган – минерал, който помага за изграждането на костите и насърчава здравословния метаболизъм.
Една чаша нарязани парчета ананас съдържа: 82 калории, 0 грама мазнини, 2 мг натрий, 22 гр въглехидрати, 16 гр захар, 2 гр фибри, 1 гр протеин.
