Безпокойството, депресията и промените в настроението са най-често срещаните психични заболявания в САЩ, засягащи над 40 милиона възрастни.
Макар че те са лесно управляеми и лечими, само 36.9% от страдащите получават лечение. Изследванията показват, че храната, която ядем, може да промени настроението ни и да доведе до положителна промяна в живота ни.
Ето го списък с храни, на които да наблегнете и тези, които да избягвате, за да остане щастливи и позитивени. Лесно ще ги намерите в местния магазин, така че можете да ги добавите към ежеседмичния план за хранене!
Картофен чипс срещу пуканки
Лесно да се приготви и вкусно да се яде, не е тайна, че чипс картофи са нездравословен избор, когато става въпрос хранене. Те са пържени в наситено масло, пълно с омега-6 мастни киселини. Тези киселини ви карат да се чувствате зле, като блокират омега-3 мастни киселини, подобряващи настроението. За щастливи чувства опитайте да хапнете пуканки. Те са богати на въглехидрати, което води до скок на нивата на серотонина, което ви кара да се чувствате щастливи и спокойни.
Млечен шоколад срещу тъмен шоколад
Тъмният шоколад съдържа анандамид, съединение, което помага да се чувствате спокойни. Също така е известно, че той блокира чувствата на болка и тъга. За най-добри резултати, опитайте шоколад с най-малко 72% какао и по-малко от 5 грама захар. Изследванията показват, че след като са се наслаждавали на тъмния шоколад, хората са по-склонни да помагат на другите.
Неорганични банани срещу органични банани
Бананите съдържат елементи, подобряващи настроението като витамин B6 и допамин. Яжте един сутрин, за да сте щастливи през целия ден. Уверете се, че бананът е органичен, тъй като пестицидите, които често се пръскат върху неорганичните плодове и зеленчуци, съдържат щедра доза невротоксини, които могат да повлияят неблагоприятно на вашето настроение.
Безалкохолни напитки срещу зелен чай
Всички знаем, че безалкохолните напитки не са добри за нашето здраве, но те не са добри и за нашето настроение. Тези напитки съдържат висока концентрация на въглехидрати, които могат незабавно да повишат настроението ви. Но това повишено ниво на захарта се срива толкова бързо, отколкото и се издига, като ви дава огромно диапазон на настроенията. Като алтернатива на газираните напитки опитайте зелен чай. Танина, съдържащ се в зеления чай, помага за борба с безпокойството и ви кара да се чувствате по-спокойни.
Шунка срещу сьомга
Обработеното месо обикновено идва от животни, които не се хранят със здравословна храна. Освен това, те често се инжектират с нитрати и багрила, за които е известно, че причиняват депресия и промени в настроението. Вместо това, заложете на сьомга, тъй като съдържа витамин D и омега-3 мастни киселини, две хранителни вещества, за които е доказано, че повишават нивата на чувствителния невротрансмитер, серотонин.
Захар и изкуствени подсладители срещу мед
Не може да се отрече, че захарта има добър вкус, но със сигурност не е здравословно да се консумира. И докато избягваме захарта в чая или кафето, често тайно тя се промъква в нашето меню под формата на сладко, хляб и паста за зъби. Яденето на захар може временно да ни предостави граници на радост, макар и краткотрайни. Когато ефектът от захарта намалее, това може да доведе до тревожност и депресия. Консумирането на много захар също намалява способността на организма да се бори със стреса. Здравословна алтернатива е използването на мед или кленов сироп. Медът съдържа камферол и кверцетин, които предотвратяват депресията чрез намаляване на възпалението в мозъка. Кленовия сироп съдържа минерали и растителни антиоксиданти, които подпомагат доброто здраве.
Солени ядки срещу череши
Черешите са богат източник на мелатонин, хормон, който ви помага да спите добре. Черешите също са естествени обезболяващи и могат да ви накарат да се чувствате спокойни. Така че, вместо да се нахвърляте на солени фъстъци, закупени от магазините, които често съдържат високи нива на натрий и MSG (мононатриев глутамат), за които се знае, че причиняват главоболия и промени в настроението, опитайте да ядете череши.
Колбаси срещу пуйка
Студените разфасовки може да изглеждат като лесен така и вкусен вариант за храна, но консервантите, оцветителите и добавките, които са в тях, могат да ви причинят главоболие и промени в настроението. Въпреки че може да отнеме много време, е много по-безопасно да сготвите сурово месо и да го нарежете сами.
Йогурт срещу спанак
Соевото кисело мляко, известно още като йогурт, се получава чрез добавяне на кисело мляко към соевото мляко. Това със сигурност помага на храносмилателната система, но съдържащата се в него омега-6 мастна киселина блокира омега-3 мастната киселина, подобряваща настроението. Спанакът, от друга страна, е богат на омега-3 и фолати, които регулират нашето настроение, като повишават нивата на щастливия хормон, серотонин в тялото ни.
Сол срещу черен пипер на прах
Експертите ни предупреждават, че консумацията на прекалено много сол е свързана с високото кръвно налягане, което, както всички знаем, често води до настроение, навлизащо в депресия. Черният пипер на прах е друг подправка, която може да се добави към вашата храна, но за разлика от солта, тя няма да ви накара да се депресирате. Всъщност, черения пипер съдържа съединението, пиперин, за който се установи, че се бори с депресията и повишава когнитивната функция на мозъка.
Бонус: Пийте много вода!
Ако има една магическа напитка за тялото, това е водата. Пиенето на оптимално количество вода не само поддържа здравето на тялото, но и помага за борба с безпокойството и депресията. Изследване от 2015 г., проведено от учени от САЩ и Франция, стига до заключението, че колкото по-голямо е количеството вода, което човек консумира, толкова по-вероятно е той да няма депресия и напрежение.
