Дайте на тялото си подхранваща домашна електролитна вода, която да помогне за балансирането и възстановяването след интензивно физическо натоварване.
Този еликсир съдържа както сол, така и малко захар, което ще спомогне за хидратацията. Вкусът е страхотен и е естествен за разлика от изкуствените оцветители и аромати в търговските продукти. Може да се възползвате повече от тази напитка, ако се тренирате редовно.
Съставки
10 см корен от джинджифил
1/4 чаша (59 мл) пресен лимонов сок (около 2 лимона)
2 супени лъжици (30 мл) пресен сок от лайм (около 1-2 лайма)
2 супени лъжици (30 мл) мед или агаве нектар
1/8 ч. л. (5 г) фина морска сол
2.75 чаши (650 ml) минерална или кокосова вода
Обелете и нарежете джинджифила
Нарежете си джинджифила с помощта на остър нож . Изрежете всички малки разклонения на корена с ножица, така че да имате сравнително равномерно парче.
Обелете кожата на джинджифила. Използвайки нож или белачка, отстранете здравата външна обвивка на джинджифила, за да разкриете светло жълтото сърце вътре.
Ситно настържете джинджифила. Използвайте финно ренде. Изхвърлете всякакви допълнителни влакнести образувания, които се натрупват на върха на рендето.
Внимавайте да не докосвате очите и носа си, докато стържете джинджифила. Люти!
Измийте ръцете си, след като сте настъргали джинджифила.
ИЗцедете настъргания джинджифил, за да направите сок от него. Използвайте гъвкава гумена шпатула, за да натиснете настъргания джинджифил на ситото върху купата. Сокът ще се изцеди в купата.
Този процес трябва да донесе приблизително 1 чаена лъжичка (4,9 мл) прясно изцеден джинджифилов сок. Отделете го настрани.
Ако е необходимо, настържете допълнителни малко повече джинджифил да се получи необходимото количество сок.
Изцедете сока от лимона и лайма
Вземете лимона и лайма и ги претаркаляйте по плота няколко пъти, докато ги натискате. Това ще помогне за изцеждането на повече сок.
Срежете цитрусите на четвъртинки или половинки. Изцедете лимона и лайма.
В сока от лайм добавете 2 с.л. захар и го отделете настрани.
Смесете всички сокове – джинджифил, лимон и лайм в кана.
Добавете 2 супени лъжици (30 мл) мед или агаве нектар и 5 гр. фина морска сол. Разбъркайте сместа с лъжица в продължение на 10 секунди, за да помогнете за разтварянето на захарите и солта.
Налейте 2,75 чаши (650 ml) обикновена минерална или кокосова вода в каната.
Кокосовата вода е леко сладка с натурални електролити, като калий и магнезий. Минералната вода ще даде по-прост вкус и ще има по-малко калории.
Можете да закупите както минерална вода, така и кокосова вода в местния магазин за хранителни стоки или онлайн.
Сервирайте Вашата електролитна вода.
Налейте водата от електролита в чаша с лед за хидратиращо лечение след тренировка. Тази рецепта е за две порции.
